Las mejores picadoras de carne del 2019

Contar con una picadora de carne en casa, puede ser una buena solución procesar la carne y poder realizar diferentes preparaciones.

A continuación te voy a mostrar los mejores modelos.

Picadora de carne Aobosi

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Un modelo que tiene un motor con una potencia de 1200W lo cual le da una capacidad de picado para un uso hogareño, al tener un funcionamiento rápido y eficiente. Tiene un mecanismo de picado con engranajes de metal que mejora el proceso.

Esta picadora te va a permitir conseguir elegir la carne que utilizarás para picar, de manera que podrás obtener carne con una menor cantidad de grasa, con una mejor textura y sabor.

No solamente sirve para picar carne, sino que también tiene otras funciones muy útiles, como realizar molidos para comida de bebé, cortar alimentos para cazuelas, fabricar embutidos como salchichas y kubble, entre otros, gracias a que contiene 3 cuchillas, de 3, 5 y 7 mm, diferentes grosores que te va a permitir obtener diferentes texturas.

El modelo está fabricado pensado para que tenga una buena estabilidad a la hora de picar, gracias a su forma trapezoidal y los pies antideslizantes, evita movimientos indeseados, al repartir mejor el peso, evitando accidentes.

Respecto a la seguridad, contiene 2 interruptores, los cuales se tienen que activar para que se encienda el equipo, esto evita que se encienda por accidente, lo que podría ser un problema.

Las partes se pueden retirar para lograr una mejor limpieza.

Las dimensiones de este equipo son de 42 x 25,2 x 22,8 cm y el peso es de 3,69 Kg.

PROS
  • Útil para picar otro tipo de alimentos.
  • Cuchillas con diferentes grosores.
  • Doble interruptor de seguridad.
CONTRAS
  • No tiene potencia como para picar mucha carne.
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Picadora de carne Forme

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Es una picadora que tiene un diseño sencillo, clásico pero muy efectivo, ideal para uso profesional, ya que su estructura es muy robusta. Tiene una potencia de 800W gracias al motor de cobre que tiene una potencia máxima de 2000W.

Este modelo está equipado con engranajes metálicos, y hojas de acero que hacen que este equipo tenga un funcionamiento muy eficiente.

Incluye 3 placas con diferentes tamaños, fina, mediana y grande, 3, 5 y 8 mm respectivamente, esto te va a permitir obtener carne con diferentes texturas. Aunque también sirve para otro tipo de alimentos, como carne de pollo, pescado, para moler pimienta. Tiene accesorio para embutir salchichas y kubbe.

Es de fácil uso, tiene una perilla con 3 posiciones, “O” es apagado, “ON” para encender el equipo y “R” que hace referencia a reversa, lo que implica que el motor se mueve en dirección contraria, esto es útil para desatascar los alimentos cuando se traban en la máquina.

Tiene un formato con patas antideslizantes y está equilibrada en su peso para evitar problemas. Además las cuchillas están cerradas de manera que evita accidentes. También incluye un sistema de apagado automático el cual se activa cuando existe sobrecalentamiento, esto permite proteger la unidad y evitar accidentes indeseados.

Las partes de uso se puede limpiar fácilmente, ya que son removibles y es pueden montar y desmontar de forma sencilla.

Las medidas de este modelo son de 44,4 x 26,4 x 21,4 cm y su peso es de 4,68 Kg.

PROS
  • Para uso profesional: permite picar gran cantidad de carne sin problemas.
  • Se puede picar otro tipo de alimentos: puedes picar verduras, pescado, pollo, etc.
CONTRAS
  • El manual no está en español.
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Picadora de carne Bosch MFW67440

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Si estás buscando una picadora de carne de una marca reconocida, pues este modelo te puede interesar. Está picadora funciona tanto para uso profesional como hogareño, aunque está más orientada al hogar debido a su potencia.

Permite picar otro tipo de alimentos, no solo carne, ya que tiene varios accesorios que permiten realizar diferentes tipos de corte y grosores, 3, 4.8 y 8 mm. La capacidad de picado de carne, según el fabricante es de 3.5 kg de carne por minuto, así que podrás preparar grandes comidas en muy poco tiempo con este modelo.

Tiene dos funciones, se puede ajustar para que funcione normal o para que funcione en dirección contraria, esto permite desatascar alimentos.

Incluye un compartimiento para guardar el cable, esto hace que se puede guardar fácilmente, ya que es un modelo bastante compacto.

En cuanto a la seguridad, dispone de superficie antideslizante, lo que evita que el equipo se mueva y también tiene un sistema que bloquea las cuchillas cuando se apaga, para evitar accidentes.

Además de la maquina como tal, incluye otros accesorios, para embutir, empujar y para llenar sal entre otras cuestiones.

Las dimensiones de este modelo son de 29,5 x 19,9 x 25,4 cm y su peso es de 5,22 Kg.

PROS
  • Función de reversa.
  • Sistema de seguridad con bloqueo de cuchillas.
  • Accesorios para embutir.
CONTRAS
  • Es muy ruidosa.
  • Es algo incómodo retirar las piezas para limpiar.
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Picadora de carne Clatronic Fw 3506

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Es una picadora que tiene una estructura de acero inoxidable, la cual es muy robusta y permite picar carne y otros alimentos sin problemas, gracias a que contiene un motor muy potente de 1200W.

Contiene 3 discos para cortar la carne en diferentes grosores,  3, 5, 7 mm, por ende podrás obtener carne con diferentes texturas para varios tipos de preparaciones.

Tiene 2 accesorios muy útiles: un accesorio para embutido, que permite realizar diversos tipos de embutido como salchichas, entre otros y también un accesorio que permite realizar galletas y kebbes.

Este modelo viene equipado con pies con ventosa, es decir que se adhieren a la superficie, evitando movimientos indeseados, que podrían provocar un accidente.

Es muy fácil de usar, ya que solo contiene un interruptor, el cual permite iniciar el funcionamiento y también ajustar la dirección, pudiendo activar la función de reversa que permite que el motor funcione en dirección contraria, lo que permite desatascar los alimentos.

Las dimensiones de este modelo son de 17 x 33 x 35,5 cm y su peso es de 4,1 Kg.

PROS
  • Accesorios para hacer galletas y picar otros alimentos.
  • Muy buena potencia.
  • Patas con ventosa.
CONTRAS
  • El tapón es un plástico endeble.
  • Por su estructura es difícil de limpiar.
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Picadora de carne Moracle TK-22

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Este es un modelo para uso profesional, intensivo, ya que tiene una estructura robusta de acero inoxidable y una potencia de 850W, que permite a este equipo moler hasta 250 kg de carne por hora.

A pesar de ser de uso profesional, ya que tiene una velocidad de 180 a 218 RPM, presenta una estructura que es fácil de desmontar, por ende resulta fácil de limpiar y mantener.

Los elementos involucrados en el picado de la carne son todos de acero inoxidable, incluido el tazón superior, esto permite que no exista contaminación de los alimentos y también que se puedan almacenar para su consumo posterior.

Esta picadora se puede utilizar para realizar embutidos y picar otro tipo de alimentos, como verduras, pollo, jamón, alimentos para animales, en grandes cantidades.

Incluye un cuchillo de corte como accesorio.

Este modelo tiene unas medidas de 34 x 19 x 44.5 cm.

PROS
  • Su costo es económico por ser profesional.
  • Permite picar grandes cantidades.
  • Sirve para embutir.
CONTRAS
  • Es demasiado grande para usar en casa.
  • No tiene ningún modo de protección especial.
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Picadora de carne MyWave Mwecpc-Chopper

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Una picadora de carne que resulta ideal para picar todo tipo de alimentos, incluido pescado, pollo, cerdo, pavo y otro tipo como verduras.

Tiene 3 discos de corte que permiten ajustar diferentes grosores, para obtener un picado fino, medio y grueso.

La potencia de este modelo es de 450W, es para uso hogareño, pensado para picar pequeñas cantidades de comida.

Incluye 2 accesorios que son muy útiles, un accesorio para embutir alimentos y un empujador, que permite empujar la carne o el alimento que estés procesando para acelerar el proceso.

Tiene un interruptor de seguridad, el cual debe estar en cierta posición para poder encender el equipo, esto es una medida de seguridad adicional que evita accidentes, algo genial porque es un producto pensado para un uso hogareño.

El cabezal se puede desmontar fácilmente, lo que permite limpiar el equipo sin problemas.

Este modelo tiene unas dimensiones de 19,3 x 18,4 x 27,3 cm y un peso de 3,2 Kg.

PROS
  • Accesorio para picar en diferentes grosores.
  • Interruptor de seguridad adicional.
CONTRAS
  • No tiene accesorios para hacer bollerías.
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Picadora de carne Kenwood MG700

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Una picadora para uso intensivo, con un formato en acero inoxidable, que le da a este equipo un aspecto muy interesante y lo hace muy robusto a la vez.

Tiene una potencia máxima de 2000W, lo que permite que pique un máximo de 3 kg de carne por minuto, lo cual es superior a la media de los modelos que hemos visto.

Tiene un compartimiento para guardar los discos de diferentes grosores, útil para evitar que se pierdan en el uso.

Algo interesante de este modelo es que la bandeja de alimentación es bastante grande, lo que permite ubicar la carne e ir volcándola poco a poco a la picadora.

Contiene accesorios para hacer chorizos y croquetas y también la puedes utilizar para picar otros alimentos, no solo carne, esto es genial en la cocina, porque te ahorras el tener que comprar otros elementos para poder procesar los alimentos.

Tiene unas medidas de 38,5 x 22 x 38 cm y un peso de 7,3 Kg.

PROS
  • Accesorio para hacer chorizos y croquetas.
  • Muy buena potencia para uso intensivo en el hogar.
CONTRAS
  • No es apta para un uso profesional.
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Consejos para comprar la mejor picadora de carne

A la hora de comprar un equipo para picar carne, es buena idea tener en cuenta algunos aspectos que te voy a contar a continuación.

Tipo de uso

Como podrás ver, hay picadoras para varios tipos de uso, tanto hogareño como profesional o intensivo. En cada caso tienen tamaños y funciones diferentes, por ende tendrás que optar por una que se adecue al uso que quieras darle.

Recuerda que una máquina pequeña puede que valga menos dinero, pero puede averiarse en un uso continuado, ya que su motor y cuchillas no están preparados para un uso intensivo.

Tipo de materiales

Lo mejor es que este tipo de productos, tengan la mayoría de sus partes de acero inoxidable, ya que es un material que no suele degradarse fácilmente y además es más sencillo de limpiar, por ende evitas que existan residuos en la comida.

No es recomendable que elijas un modelo que tenga plástico en alguna de sus partes, salvo que sea algún accesorio particular, ya que el plástico, con el uso intensivo se suele gastar y puede liberar partículas que pueden contaminar la carne u otros alimentos que quieras procesar.

Potencia

Va de la mano del punto anterior, si quieres darle un uso intensivo, tendrás que elegir un modelo que tenga una buena potencia. Generalmente los modelos de uso profesional, indican la cantidad de carne que son capaces de procesar por minuto, de esta forma te puedes dar una idea de la cantidad de carne que serás capaz de triturar con ese modelo en particular.

Tamaño

Deberías revisar el tamaño sobretodo en casos en donde se le vaya a dar un uso hogareño, ya que en máquinas de uso intensivo, es normal que tengan un tamaño mayor, ya que su motor es más potente y sus accesorios más grandes, que tienen más potencia.

Si es para uso casero, el peso es fundamental, ya que no querrás tener un equipo que sea difícil de limpiar y guardar, es por eso que es tan importante, revisar tanto el tamaño como la potencia del equipo, según el uso que tengas pensado darle.

Accesorios

Si bien no es fundamental que el equipo contenga accesorios para realizar galletas o picar otro tipo de alimentos, puede ser útil sobre todo si vas a utilizar la picadora en casa, porque te va a ahorrar el tener que comprar otro aparato aparte para realizar esas tareas.

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