Las mejores batidoras amasadoras del 2020

Una de las mejores herramientas que se han podido inventar en el área de cocina, sin duda han sido las batidoras amasadoras. Son los grandes ayudantes a la hora de realizar todo tipo de recetas, desde las más complejas a nivel de repostería y pastelería, hasta los más deliciosos panes y pizzas.

Lo más impresionante, es que estas batidoras realizan todo el trabajo por ti, lo único que debes hacer es agregar los ingredientes y ella los amasará sin dificultad, brindándote los más increíbles resultados.

¿Qué batidora amasadora comprar?

Si deseas adquirir una nueva amasadora para tu cocina, debes primero conocer cuáles son aquellas que cuentan con mayor valoración en la web, para que puedas elegir la mejor considerando tus propias necesidades y presupuesto.

Aquí podrás obtener toda la información sobre las mejores batidoras amasadoras, y qué aspecto tener en cuenta antes de comprar una, para que de esta forma realices una compra online  100% exitosa, garantizada y satisfactoria.

Batidora amasadora CECOTEC-Cecomixer Easy

Batidora amasadora CECOTEC-Cecomixer Easy Ver precio en Amazon

Se encuentra entre las mejores 3 marcas de batidoras amasadoras, y viene en un color azul cielo hermoso con hasta cinco funciones disponibles, como son, amasar, batir, emulsionar, montar, y mezclar. Tiene una capacidad de almacenamiento de 3 litros, y el bol está fabricado de acero inoxidable al igual que todos sus accesorios.

Cuenta con 6 niveles de fuerza, y una base resistente con movimiento planetario para que todos los ingredientes se mezclen correctamente sin que quede nada por fuera. Contiene también un sistema de protección para las espirales de las varillas, con el fin que ninguna mezcla o masa se quede atascada en la parte mecánica de la batidora.

Este tipo de batidora cuenta con un motor reforzado ideal para proteger todo el sistema en caso de sobrecalentamiento, cuando este alcanza un nivel muy alto de temperatura, el motor se apaga inmediatamente y puede funcionar de nuevo una vez que la temperatura haya disminuido.

PROS
  • Capacidad: Hasta 3 litros se pueden mezclar en el bol.
  • Security Motor System: Interrumpe el proceso de amasado si ha alcanzado altas temperaturas.
  • Funciones: Hasta 5 funciones disponibles, a saber, batir, mezclar, montar, amasar y emulsionar.
CONTRAS
  • Ruido: El nivel de ruido con el que trabaja puede llegar a ser alto.
  • Varillas: Con algunas varillas no llega hasta el fondo del bol.
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Batidora Bomann KM 315 Amasadora

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Esta impresionante batidora alemana se encuentra entre las mejores 5 amasadoras del mercado, tiene un diseño color plata y negro elegante, para combinar con tu cocina sin pasar de moda jamás. Tiene una potencia de 1200w y hasta 5 velocidades configurables digitalmente.

Su bol es de acero inoxidable, y cuenta con una gran capacidad de 5,6 litros, con la cual podrás preparar grandes recetas y hasta 2,5kg de masa para cocinar los panes más increíbles. Para asegurar que tus ingredientes no se salgan del bol, puedes colocar la tapa transparente que viene incluida en el set.

Tiene 3 varillas para diversas preparaciones, por ejemplo, un batidor clásico de varillas, para batir claras, merengues, etc., un gancho especial de masa gruesa, ideal para panes y pasta, y una varilla agitadora, para galletas y masas más delicadas.

PROS
  • Mecanismo: Sistema de engranaje robusto para asegurar la mezcla correcta de cualquier preparación.
  • Manejable: Es muy fácil e intuitiva de utilizar.
  • Potencia: 5 niveles con su respectiva luz LED que se alumbra para saber en qué potencia se encuentra.
CONTRAS
  • Amasado: Sólo utiliza la batidora en un intervalo de menos de 10 minutos, ya que de lo contrario se sobrecalienta.
  • Varillas: Tener cuidado con el sobrecalentamiento de las herramientas de amasado.
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Batidora Amasadora TAUROS Giro Complet

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La marca Tauros ofrece una fantástica batidora con doble función, que te permite utilizarla manualmente o como robot de cocina automática. Tiene una potencia de 500w y muchas velocidades configurables para obtener la precisión y fuerza necesaria para todas tus recetas de masas y postres.

El bol es rotatorio y cuenta con una capacidad de 2,5 litros, lo suficiente para montar claras y hacer deliciosos merengues. Además de sus velocidades tiene una función turbo extra para potenciar al máximo tu batidora. 

El sistema de montaje como desmontaje de las varillas es sumamente sencillo y seguro. Las varillas que incluye vienen en dos tipos, unas especialmente para masas, y otras para generar aire y emulsionar. Además tienen una dimensión de 22cm de largo, una medida perfecta para alcanzar todos los ingredientes dentro del bol.

PROS
  • Potencia y velocidad: Disponible 5 niveles para preparar desde las masas más sencillas hasta las más complejas.
  • Función Turbo: Un botón especial para darle más potencia sin importar el nivel en que se encuentre la batidora.
  • Doble uso: La puedes utilizar a mano, o encastrable en su base junto con el bol.
CONTRAS
  • Tipo de Masas: Las varillas no soportan las masas demasiado pesadas.
  • Varillas: El material de estas no es el más fuerte del mercado.
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Batidora Amasadora Bosch MUM4405

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La marca Bosch es reconocida por sus productos de altísima calidad, así como esta increíble batidora todo terreno que te ayudará a preparar las recetas y los postres más sofisticados que te puedas imaginar. Cuenta con un motor potente de 500w y cuatro velocidades para perfeccionar todo tipo de amasado.

Tiene un sistema de amasado MultiMotion 3D el cual asegura que todos los ingredientes se mezclen de manera correcta. En este sentido, las varillas se mueven alrededor de todo el bol sin dejar nada por fuera, con una capacidad de preparar mezclas de 3,9 litros y masas de hasta 2kg, tanto para comidas saladas como dulces.

Es una batidora amasadora color blanco elegante, fácil de limpiar y 100% intuitiva. Aunque el recipiente es de plástico, resulta lo suficientemente fuerte para soportar todas las velocidades del motor. Por otro lado, las varillas sí son de acero inoxidable y vienen en un set de tres, una amasadora, una mezcladora y una montadora.

PROS
  • Limpieza fácil: Se puede lavar directamente en el lavavajillas o en el grifo con detergentes suaves.
  • Giro 3D: La batidora se mueve por todo el bol alcanzando un giro amplio y profundo.
  • Tapa incluida: Puedes colocar la tapa para que ningún ingrediente salpique fuera del recipiente.
CONTRAS
  • Capacidad: No sobrecargar la capacidad del recipiente, ya que la masa podría no quedar completamente bien hecha.
  • Motor: Aunque es potente, es mejor utilizarla sin esforzar más de la cuenta.
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Kitchenaid 5K45SSEWH Batidora Amasadora Serie Classic

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Se trata sin duda de la marca más conocida de batidoras amasadoras a nivel mundial, esto se debe, a su gran calidad, potencia y durabilidad. Adquirir una de estas es prácticamente tener un ayudante de cocina de por vida, ya que realizará todas las tareas de mezcla y amasado prácticamente por sí sola.

Tiene una potencia de 250w, y un bol con capacidad de hasta 4,3 litros fabricado de acero inoxidable, al igual que sus varillas, lo cual hacen de esta Kitchenaid una batidora resistente. Cuenta también con 10 niveles de velocidad y potencia, para preparar cualquier tipo de masa, desde las más fáciles hasta las más difíciles.

Pesa 11kg, lo suficiente para que se mantenga firme en tu cocina o en donde decidas colocarla a funcionar. Por otro lado, es bastante silenciosa, de tan solo 60dB, para que trabaje sola mientras te dedicas a otra cosa.

PROS
  • Calidad: Puede amasar de forma correcta todo tipo de mezclas, brindándote los mejores resultados.
  • Acción planetaria: Tiene un giro completo y profundo que no le permite dejar nada por fuera.
  • Set de varillas: 1 para batir y montar, 1 de cuchillas normales, 1 gancho de masas gruesas.
CONTRAS
  • Protector salpicaduras: No cuenta con la tapa protectora de bol.
  • Asas: El bol no tiene asas para facilitar el agarre.
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Batidoras amasadoras COOKMII SM-1505

Si estabas buscando una batidora profesional para perfeccionar todas tus recetas de postres y panes, entonces Cookmii será perfecta para ti. Es una de las preferidas de todo repostero porque cuenta con una potencia de 1500w con hasta 6 velocidades disponibles para batir y amasar todo lo que quieras.

Cuenta con un resistente bol de acero inoxidable con una capacidad de 5,5 litros, así mismo, el bol cuenta con dos asas en cada lado, para un mejor manejo y agarre. Es bastante silenciosa, ya que su nivel de ruido no alcanza los 76dB, y tiene una autonomía de 20 minutos continuos trabajando a toda potencia.

Esta batidora viene con sus tres varillas de acero básicas, tal y como la de montar, batir y mezclar masas, además tiene su respectiva tapa anti-salpicaduras y una espátula de silicona para verter tus mezclas en cualquier molde. Por otro lado, el manual de uso está escrito en varios idiomas, incluyendo el español.

PROS
  • Cabeza Inclinable: Para reemplazar las varillas y el bol de manera rápida y ágil.
  • Potencia: 6 niveles y un botón LED para mayor velocidad y rapidez
  • Estabilidad: Cuenta con 6 piezas de patas anti-deslizantes para que jamás se mueva de tu mueble de cocina.
  • Desventajas:
CONTRAS
  • Ruido: Según la velocidad puede que alcance un ruido un poco más fuerte del normal.
  • Tapa anti-salpicadura: Tener atención de colocarla correctamente para evitar rompimiento o daños.

Tipos de batidora

Marcas de batidora

Consejos para comprar la mejor batidora amasadora

Una batidora amasadora se vuelve necesaria para consentir a los amigos y familiares con las más deliciosas recetas de postres, panes o pizzas. En internet puedes encontrar innumerables modelos, marcas, y tamaños, por lo que elegir la correcta suele ser abrumador.

Sin embargo, aquí encontrarás las mejores recomendaciones que deberás tener en cuenta para comprar una nueva batidora amasadora, que se corresponda según tus propias necesidades, gustos, tamaño, y lo más importante de todo, tu presupuesto.

Tipo de batidora

Este es un aspecto fundamental, ya que en términos generales este tipo de batidoras vienen en dos presentaciones, una que se utiliza a mano, y otra que tiene su base para trabajar prácticamente sola. En este sentido, si eres de aquellas personas que cocina muy poco, entonces una manual será suficiente para ti.

En cambio, si te gusta realizar postres constantemente, o practicas la cocina de forma un poco más profesional, entonces una batidora de base o robot, será la solución.

Potencia y Velocidades

En este tipo de artefactos la potencia suele variar muchísimo, sin embargo, una potencia buena será aquella que se encuentre entre los 200w hasta 1200w. En este sentido, a mayor potencia, mayor número de velocidades tendrá disponible la batidora; en el mercado encontrarás batidoras que van desde 3 hasta 10 velocidades como máximo.

Este aspecto dependerá, nuevamente, del uso diario que quieras darle a este tipo de máquinas. Para un uso diario, es mejor una de 1200w hasta 1500w, pero para un uso esporádico será suficiente una de 500w.

Dimensiones y peso

Este punto determinará la comodidad para trabajar, ya que existen batidoras livianas y otras bastante pesadas. Lo primero que deberás determinar es el espacio que dispones en tu cocina, en caso de ser un espacio pequeño, opta siempre por batidoras más pequeñas, de menor capacidad.

En cambio, si tienes un buen espacio, amplio y cómodo, entonces puedes comprar una batidora amasadora grande y robusta, que te permita realizar todas tus preparaciones de masa con facilidad.

Se recomienda siempre materiales de acero inoxidable para las varillas y bol, ya que eso garantiza durabilidad y resistencia de por vida.

Capacidad de la batidora

Se mide en litros, y por lo general puedes encontrar batidoras amasadoras de 2 hasta 6 litros. Para una familia pequeña, de 3 integrantes, en donde se utilice muy poco esta herramienta de cocina, será más que suficiente una de 2-3 litros.

Si en cambio, tu familia es numerosa o utilizas la batidora diariamente y para diversas recetas, entonces lo mejor será que adquieras una de 5-6 litros, que vendría siendo una batidora amasadora profesional. De esta forma, tendrás garantizadas tus recetas, sobre todo si trabajas en el ámbito de la repostería.

Limpieza fácil

Es importante elegir siempre aparatos que puedan limpiarse rápidamente sin necesidad de métodos especiales. En este sentido, es preferible batidoras amasadoras con bol y varillas resistentes al lavavajillas y al grifo común.

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