Las mejores placas vitrocerámicas del 2019

Una placa de vitrocerámica, tiene la ventaja de que calienta más rápido que una hornalla a gas convencional y también resulta más económica, por esta misma razón. Además, suelen ser fáciles de limpiar y mantener.

A continuación, vas a conocer los mejores modelos de placas disponibles en el mercado.

Placa vitrocerámica Bosch PKF631B17E Serie I 4

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Es un vitrocerámica sencilla de 1200W de potencia, pero que funciona bien, tiene 4 zonas de cocción y cuenta con 17 niveles de potencia, los cuales permite seleccionar diferentes temperaturas para cada plato en particular.

Las 4 zonas tienen diversas medidas, una zona dual de 21/12 cm, otra de 18 y dos más de 15 cm de diámetro.

Tiene una zona táctil en la parte inferior, la cual permite seleccionar las opciones de una forma cómoda, incluso se puede seleccionar el tiempo de cocción, tiene una señal acústica que avisa cuando finaliza la cocción y lo interesante en este modelo es que el panel se puede bloquear para evitar que los niños los manipulen y se puedan dañar.

Las dimensiones de este modelo son de 59,2 x 52,2 x 4,5 cm y su peso es de 8 Kg.

PROS
  • Es fácil de usar: tiene un panel táctil el cual permite gestionar las opciones básicas.
  • Tiene 4 superficies de diferentes medidas.
  • Cuenta con temporizador con aviso acústico.
CONTRAS
  • La zona táctil es demasiado sensible: apoyando algo por más suave que sea se puede activar algún botón.
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Placa vitrocerámica Teka TB6315

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Es una placa de vitrocerámica que incluye funciones básicas, pero con una potencia superior, 5400W, la cual permite obtener temperaturas de forma rápida.

Tiene un panel de control táctil, el cual permite acceder a las diferentes funciones, entre las que se destacan, la función de golpe de calor y el temporizador, que permite seleccionar diversos tiempos de cocción y recibir una señal acústica como indicativo de finalización de la cocción.

Tiene 3 zonas de cocción, las cuentan con las siguientes medidas: 14.5cm, 18cm y una dual de 21/27cm de diámetro, esto permite poner elementos de diferentes tamaños al mismo tiempo.

Tiene bloqueo de seguridad para niños, el cual permite bloquear el panel, para evitar que un pequeño pueda activar el panel, así como también una función de desconexión automática, en caso de que surja algún inconveniente.

Las dimensiones de esta plancha son de 60,5 x 51,5 x 6,3 cm y el peso es de 8,6 Kg.

PROS
  • 3 zonas de cocción.
  • Incluye temporizador con aviso acústico.
  • Bloqueo de seguridad para niños.
CONTRAS
  • No tiene enchufe: viene con el cable suelto, hay que colocar un enchufe.
  • Mandos poco sensibles: según usuarios que probaron el producto, en ocasiones hay que presionar un par de veces para accionar los mismos.
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Placa vitrocerámica Teka TZ6415

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Una placa de vitrocerámica de marca Teka, la cual tiene la particularidad de tener 4 puntos de temperatura, con un diseño sencillo de utilizar, está equipada con un control táctil que facilita el uso.

El panel táctil permite acceder a todas las opciones del equipo de forma cómoda, tiene sensores acústicos, de forma que sabes cuando estás presionando los botones, también permite programar el tiempo de cocción y obtener un aviso acústico cuando finaliza la cocción.

Si tienes niños puedes estar tranquilo, porque también cuenta con bloqueo de seguridad de manera que evita que los niños puedan acceder al equipo.

Esta placa tiene un tamaño de 60 x 51 x 6,3 cm.

PROS
  • 4 puntos de calor: tiene 2 grandes y 2 pequeñas.
  • Tamaño tradicional: se puede utilizar en una encimera normal.
CONTRAS
  • El cristal se ensucia con facilidad.
  • Los accesorios de limpieza integrados, son algo duros.
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Placa vitrocerámica Balay 3EB714XR

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Este modelo tiene 3 puntos de cocción, con un punto bastante grande de 24 cm, el cual permite calentar recipientes de tamaño grande, indicado para cocinar para varias personas.

El control táctil se encuentra en la parte inferior y brinda acceso a las funciones básicas del equipo, cada zona de cocción tiene 17 niveles de calor, por ende puedes seleccionar la temperatura que quieras para diversos platos y no solo eso, sino que también te permite elegir el tiempo de cocción porque tiene un temporizador con alarma el cual permite programar este aspecto.

Este modelo cuenta con un bloqueo de seguridad para niños, el cual se puede activar de forma permanente o temporal según requieras. También cuenta con función de desconexión, la cual permite desconectar el equipo cuando no está en funcionamiento para mayor seguridad.

La placa tiene un tamaño de 58,3 x 51,3 x 4,6 cm y un peso de 5 Kg.

PROS
  • Calienta rápido: cuenta con buena potencia, por ende permite obtener buenas temperaturas rápidamente.
  • 3 zonas de cocción: tiene una zona de cocción grande.
CONTRAS
  • Manejo algo complicado: los controles integrados no son muy intuitivos.
  • El cable viene sin enchufe: tendrás que comprar e instalarlo.
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Placa vitrocerámica de inducción Balay 3EB865FR

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Esta placa presenta un modelo bastante práctico, tiene 3 zonas de cocción, con una grande de 28 cm, la cual permite poner recipientes grandes, y de esta forma poder cocinar para varias personas.

Cuenta con un control táctil que es fácil de usar y permite gestionar las opciones del equipo, siendo las más relevantes: control de temperatura, temporizador y alarma. También tiene una función especial, denominada sprint, la cual permite dar un golpe de calor a las cocciones cuando es necesario.

Este modelo en particular, tiene función de memoria, la cual permite al equipo recordar configuraciones de temperatura y tiempo utilizados y volver a ponerlo así cuando se enciende el equipo.

Esta placa tiene un tamaño de 59,2 x 52,2 x 5,1 cm y un peso de 11 Kg.

PROS
  • De fácil limpieza: tiene una placa de vitrocerámica de inducción la cual permite una limpieza rápida.
  • Temporizador: puedes poner platos y programarlos en el tiempo.
CONTRAS
  • Difícil de utilizar al principio: según usuarios que probaron el producto, es algo difícil de acostumbrarse a los controles.
  • No tiene enchufe: tendrás que comprar uno aparte o instalar una regleta.
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Placa vitrocerámica Cecotec Full Crystal mini

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Este modelo es una alternativa pequeña para aquellas personas que tengan cocinas con poco espacio o que requieran algo que puedan transportar fácilmente.

Tiene una superficie de cristal esmaltado, el cual provee buena resistencia y también permite una limpieza sencilla y sin sobresaltos.

Tiene un control táctil integrado, el cual permite seleccionar entre 10 niveles potencia, con una temperatura máxima de 240 grados, lo cual es suficiente para poder realizar diferentes preparaciones.

Cuenta con 4 programas incluidos y también la posibilidad de activar un temporizador, lo cual es genial porque puedes programar el tiempo de cocción según requieras.

Tiene un ventilador integrado, que permite enfriar la vitrocerámica, de forma de mantener un funcionamiento óptimo.

Es realmente portable y pequeña, por ende resulta muy sencilla para transportar, las medidas de este equipo son: 35 x 7 x 28 cm y su peso es de 358 g.

PROS
  • Es pequeña y se puede guardar fácilmente.
  • Buena potencia: 2000W de potencia que permiten obtener una buena temperatura.
CONTRAS
  • Ruidosa: tiene un ventilador de enfriamiento, el cual emite bastante ruido.
  • Necesita de un tipo especial de metal: no funciona con cualquier metal.
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Placa vitrocerámica Teka TC6400

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Un producto que permite obtener resultados más rápido, gracias a que cuenta con una buena potencia y 4 zonas de cocción, 2 de ellas de tamaño grande, que permite calentar diferentes recipientes.

Tiene un temporizador el cual permite programar las cocciones hasta 99 minutos, de forma que podrás cocinar diferentes tipos de platos y obtener cocciones diferentes. También integra una alarma la cual permite saber cuándo ha finalizado el programa.

Es modelo cuenta con la función de golpe de cocción la cual permite establecer la temperatura a la máxima potencia, de forma de dar un golpe de calor inicial a las preparaciones para luego disminuir progresivamente.

Las dimensiones del producto son de 59 x 51 x 6,3 cm.

PROS
  • Tamaño clásico: permite reemplazar a otra encimera existente.
  • Panel sencillo: tiene un panel que es muy fácil de utilizar.
CONTRAS
  • El cable viene sin enchufe: deberás comprar e instalarlo o pedirle alguien más que lo haga.
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Placa vitrocerámica ECM-3F MILECTRIC

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Es una vitro bastante grande, tiene 3 zonas de cocción, una de 16.5 cm, otra de 20 cm y otra de 23 cm, por ende tienes variedad a la hora de tamaños de recipientes a calentar. También esto hace que varíe la potencia de acuerdo a la zona utilizada, la de 16 cm y 20 cm tienen 1200W y la de 23 tiene 2400W, esto es genial porque implica que podrás tener diferentes niveles de intensidad.

Dispone de 9 niveles de potencia, los cuales se pueden gestionar por medio de un panel táctil bastante cómodo. Desde este panel se pueden seleccionar varias opciones tales como temporizador individual para diferentes zonas, función boost, la cual permite elevar la temperatura al máximo por un momento.

Este modelo también tiene bloqueo infantil, de manera que evita que niños puedan encender el equipo o modificar las opciones, algo que puede ser peligroso para ellos.

Destacar además que el temporizador tiene una función acústica, de manera que puedes realizar otras tareas mientras dejas que la placa se ocupe de tus comidas.

Tiene un tamaño de 5,5 x 52 x 59 cm, son casi 60 cm, es una medida estándar en este tipo de aparatos y puede reemplazar sin problemas a una cocina común.

PROS
  • Tamaño clásico: tiene 60 cm por ende permite reemplazar a otro modelo anterior.
  • 9 niveles de potencia.
  • 3 zonas de cocción: una zona tiene 2400W de potencia.
CONTRAS
  • Sólo tiene 3 zonas de cocción.
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Consejos para comprar la mejor placa vitrocerámica

A la hora de comprar una placa de vitrocerámica deberás evaluar el tipo de uso que le vas a dar y también el tamaño, ya que como verás hay diferentes modelos.

Tamaño

Es importante que elijas un modelo que te permite ubicarlo en el espacio que tienes designado para la cocina y si no es así, que no hay un espacio asignado, puedes elegir un modelo más pequeño, los cuales son portátiles y no necesitan de estar empotrados en un mismo lugar.

Zonas de cocción

Las zonas de cocción varían principalmente en cantidad y en tamaño. Respecto a la cantidad depende de tus hábitos de cocina y de la cantidad de comida que suelen realizar a diario. Ten en cuenta que a mayor tamaño suelen tener más potencia para poder calentar recipientes más grandes, es útil tener al menos una zona que sea grande para poder tener esa posibilidad.

Temporizador

Es una función muy útil y que marca la diferencia con las cocinas tradicionales, porque puedes seleccionar un tiempo de cocción según el tipo de comida que tengas que realizar. Incluso hay modelos que permiten seleccionar el tiempo de cocción individual para cada zona de cocción, esto es genial para cocinar diferentes platos a la vez.

Esta opción también resulta interesante, porque puedes programar la placa y luego realizar otras tareas y no tener que estar pendiente de la misma, porque incluso suelen tener aviso sonoro.

Potencia

La potencia varía de modelo a modelo, está claro que cuanta más potencia tenga un equipo más rápido podrá alcanzar una buena temperatura, también tiene que ver con el la intensidad. Algo importante a revisar, es que si ves que la placa tiene una zona de cocción grande, por ejemplo de más de 20 cm, que tenga más de 2000W de potencia, para que su funcionamiento sea optimo porque de lo contrario tardará mucho en calentar.

Panel

El panel tiene que ser sencillo de utilizar y entender. Hay paneles que tienen diferentes opciones pero lo importante respecto a esto es que permita gestionar las opciones básicas de forma intuitiva.

La mayoría de los paneles suelen ser táctiles, por ende no hay muchas opciones respecto a esto, pero los paneles de este estilo, tienen la ventaja de que suelen ser fácil de utilizar, no tienen botones que se pueden arruinar con el tiempo y se pueden limpiar fácilmente.

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